Smoothie

18.07.2020

Smoothie pre zdravé chudnutie

Dôvod, prečo je smoothie dobré na chudnutie je ten, že môžete získať všetky potrebné živiny v jednom pohári a to bez pridania nadbytočných alebo prázdnych kalórií, ktoré sú dôvodom priberania tuku.Zatiaľ čo mnoho z tradičných surovín v zdravej smoothie podporuje zdravú telesnú váhu, niektoré fungujú lepšie ako ostatné. Existujú určité potraviny, ktoré môžete dať do smoothie, ktoré podporia vaše chudnutie rôznymi spôsobmi.

Avokádo: podporuje chudnutie a v smoothie funguje ako zahusťovadlo alebo zložka, ktorá spôsobuje, že smoothie získava "smotanovost". Dodáva dostatok zdravých tukov, ktoré vás udržia nasýtených (nesiahate po nezdravých zdrojoch energie) a spokojních do ďalšieho jedla. Taktiež avokádo obsahuje rad zdravých vitamínov a minerálov. 

Jahody: Akýkoľvek druh jahôd alebo malín či čučoriedok, černíc, udáva tón chuti do smoothie bez pridania veľmi veľa kalórií alebo cukru. Jednoducho povedané sú vhodné na zdravé nízkokalorické ochutenie. Navyše, majú vysoký obsah vlákniny a veľa antioxidantov pre vaše celkové zdravie.

Chia semená: sú jedným z mála semien, ktoré podporujú rast vlasov. Sú plné vlákniny a bielkovín, ktoré pomôžu udržať si pocit plnosti a spokojnosti. K tomu obsahujú množstvo zdraviu prospešných látok ako je vápnik, antioxidanty a omega-3 mastných kyselín. Sú tiež známe tým, že absorbujú toxíny z tráviaceho traktu a aj tým, že detoxikujú organizmus od škodlivých látok. Mnoho receptov využíva vlastnosti Chia semien, ktoré podobne aj ako avokádo prispieva k smotanovosti smoothie. Aby Chia semienka sa dobre trávili, nechajte ich napučať vo vode 5 - 10 minút, predtým než začnete robiť smoothie.

Škorica: Obľúbené korenie pomáha regulovať hladinu cukru v krvi tým, že zlepší metabolizmus glukózy. To má za následok zníženie množstva prebytočného hladiny cukru v krvi, ktorý môže byť (a bude) uložený ako tuk. Štúdie ukázali, že brušný tuk je citlivejší na účinky škorice, než tuk z akejkoľvek inej časti tela.

Kokosový olej: Toto je číslo jedna, ak vytvárate smoothie na chudnutie. Ako všade čítate že dostatok zdravých tukov je odporúčaný, tak ho pridajte správnou ingredienciou do svojich smoothies či stravy. Je to výhodné, ak chcete naozaj schudnúť a dosiahnuť optimálneho zdravia. Prevládajúce tuky so stredne dlhým reťazcom v kokosovom oleji sú používané v tele na energiu, a nie sú uložené ako tuk. Táto superpotravina vás udrží nasýtených, s energiou a dobrým pocitom. Vyberte organický panenský kokosový olej pre vaše smoothie či daľšie jedlá. 

Grécky jogurt: V porovnaní s inými druhmi jogurtu má "grécky" jogurt oveľa vyšší obsah bielkovín. To znamená, že môžete byť dlhšie sýty a ak aktívne športujete, pomáha regenerácii svalov. Pred kúpou si však prečítajte obal s nutričnými hodnotami, pretože veľa jogurtov môže obsahovať rôzne sacharidové ochuteniny, ktoré brzdia chudnutie. Ak vás zaujímajú potraviny s vysokým obsahom bielkovín, tu je asi "naj" zoznam .

Zdravé tuky: sú životne dôležité pre váš celkový zdravotný stav a pomôžu udržať vás sýtych celé hodiny. Nové poznatky ukázali, že zdravé tuky sú prospešné pre chudnutie, ak ich s mierou zaradíte do vašeho jedálnička , či obohatíte smoothie budete sa cítiť nespokojní iba vtedy, keď budete jesť . Konzumovať dostatok zdravých tukov je v skutočnosti neoddeliteľnou súčasťou každého plánu chudnutia. Zahrňte tuky vo vašich krémoch pridaním avokáda, kokosového oleja, alebo orechov a orechových masiel.

Listová zelenina: ako je kel, špenát, púpava, a rímsky šalát, sú plné fytoživín a majú nízky obsah kalórií a sú tiež bohaté na vlákninu. Zaobstarajte si čerstvú listovú zeleninu na každý deň. To je klúč k chudnutiu.

Stévia: Ak potrebujete osladiť vaše smoothies, je vhodné použiť sladidlo, ktoré má málo kalórií. Zvážte použitie stévie. Je to prirodzené, nula-kalóriové sladidlo, ktoré pochádza z rastlín a je bez vedľajších účinkov a možných rizík spojených umelých sladidiel.

Čaj / voda / ľad: Veľa smoothie receptov si žiada mlieko alebo ovocnú šťavu, aby vytvorili tú správnu konzistenciu. Je na vás aby ste zabránili nadbytočným kalóriám. Čo sa dá nahraďte s čajom, vodou alebo ľadom. Ovocné či bylinné čaje sú dobrá náhrada za džús. Zelený čaj obsahuje zdraviu prospešné látky, vrátane zlúčenín ktoré pomáhajú pri chudnutí, a má jemnú chuť. Pre konzistenciu a osvieženie, použite ľad.


Fotogaléria

Plán chudnutia 

Majte na pamäti, že zdravý spôsob, ako schudnúť, zahŕňa viac než len diétne zmeny. Vaše smoothies, ak sú vytvorené premyslene, poskytnú veľa živín ktoré potrebujete, vrátane bielkovín, sacharidov, dobrých tukov a vitamínov a minerálov. Ale nezabudnite jesť aj celé zdravé potraviny okrem smoothie. Chudnutie dobre funguje, ak prijímate dostatok zeleniny, zdravé tuky, vysoko kvalitné bielkoviny a rozumné množstvo ovocia v bežných jedlách. 

Fotogaléria

Recepty

Ako na to?

Vyrobiť si akékoľvek smoothie je veľmi jednoduché. Stačí vložiť všetky suroviny do mixéra a mixovať, kým nevznikne hladká jemná tekutina.

 

Mangovo- jogurtový smoothie : 

• 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
• 2 a 1/2 šálky kúskov manga
• 1 a 1/2 šálky nízkotučného bieleho jogurtu
• 1 polievkovú lyžicu medu
• šťavu z 1/2 limetky 

Jahodovo- banánové smoothie :

• 1 šálka jahôd 
• 1 nakrájaný banán
• 1/4 šálky mandlí
• 1/2 šálky ovsených vločiek
• 1 nízkotučný vanilkový jogurt
• 1 lyžička javorového sirupu (môžete ho vymeniť za med)

Zázvorovo- broskyňové smoothie:

• 2 hrste baby špenátu
• 1 čajovú lyžičku očisteného a nastrúhaného zázvoru
• 2 šálky mrazených alebo čerstvých nakrájaných broskýň
• 2 čajové lyžičky medu
• 1 a 1/4 šálky čistej vody 

Tropické čučoriedkové smoothie:

• 2 čajové lyžičky trstinového cukru
• 1 šálku nakrájaného ananásu
• 1 a 1/2 šálky čučoriedok, môžu byť aj mrazené
• 1 olúpaný a odkôstkovaný pomaranč, pokrájaný na štvrtinky
• 1/2 až 3/4 šálky vody 

Smoothie s ovsenými vločkami:

• 1 šálku ľadu
• 1/2 šálky malín, môžu byť aj mrazené
• 1/2 šálky nízkotučného bieleho jogurtu
• 1 nakrájaný banán
• 1/2 šálky ovsených vločiek
• 1 polievková lyžica medu
• 1 šálka kokosového mlieka 

Jahodovo- mangovo- jogurtové smoothie:

• 1 a 1/4 šálky jablkovej šťavy
• 1 šálka nízkotučného bieleho jogurtu
• 1 šálka čerstvých jahôd, môžu byť aj mrazené
• 2 šálky olúpaného a nakrájaného manga 

Ovocný smoothie:

• 2 pomaranče (olúpané, odkôstkované a nakrájané na kúsky)
• 1 šálka mrazených alebo čerstvých malín
• 1 šálka čučoriedok, môžu byť aj mrazené 

Pistáciovo- jogurtové smoothie:

• 2 šálky bieleho jogurtu
• 1/2 šálky vody
• 1 a 1/2 čajové lyžičky jemne nastrúhaného zázvoru
• 1/2 šálky solených pistácií
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvého mletého čierneho korenia
• 4 kocky ľadu
• 1/4 šálky jemne nasekaných nesolených ošúpaných pistáci 

Hruškovo- avokádové smoothie:

• 1 zrelé avokádo
• 1/2 šálky neochuteného bieleho tofu
• 1 šálka hruškového džúsu
• 2 lyžice medu
• 1/2 lyžičky čistého vanilkového extraktu (ak nemáte vanilkový extrakt, môžete si ho vyrobiť, alebo jednoducho použiť semienka z vanilkových luskov)
• 2 šálky ľadu